Kuliner

Ketoprak, Kuliner Lezat Khas Cirebon yang Penuh Misteri

Siapa sih yang nggak kenal dengan ketoprak? Kuliner lezat khas kota Cirebon ini benar-benar dicintai oleh masyarakat Indonesia, khususnya yang tinggal di Pulau Jawa.

Dibalut dengan bumbu kacang yang gurih dan manis, ketoprak siap membuat lidah bergoyang dengan ragam campuran lauknya. Mulai dari tahu goreng, bihun, lontong hingga mentimun.

Ketoprak Cirebon makin sedap disantap dengan tambahan telur dadar. Dengan harganya yang ramah kantong, ketoprak adalah pilihan kuliner tradisional yang nggak boleh dilewatkan keberadaanya, deh.

Soal daerah asal, ketoprak masih menyimpan misteri, sebenarnya. Banyak yang menyebut Cirebon adalah kota asal dari ketoprak, tetapi juga ada yang menganggap kuliner ini berasal dari Jawa Tengah.

Meski demikian, dengan bumbu yang khas Jawa Tengah serta kota Cirebon yang berada di perbatasan antara Jawa Tengah dan Barat, keduanya bisa diterima sebagai fakta yang menarik untuk dikulik.

Nggak cuma soal daerah asal, penamaan kuliner ini terbilang cukup unik, lho. Salah satunya adalah tentang seorang pria yang tengah menikmati seporsi ketupat dengan tauge, bahan dasar ketoprak.

Lantaran enak, pria ini coba mencari nama untuk masakan yang baru saja ia temukan tersebut. Saking gelisahnya, ia nggak sengaja menyenggol jatuh piring berisikan tauge dan ketupak sehingga menimbulkan bunyi ‘ketuprak’. Dari situ, ia menamai kuliner temuannya dengan ketoprak.

Meski banyak misteri yang tersimpan di masakan ini, ketoprak ternyata juga memikat para penikmatnya dengan konsep gerobak para pedagang. Berbeda dengan pedagang makanan pada umumnya, pedagang ketoprak menggunakan gerobak dengan model perahu.

Walaupun nggak ada fakta ril, namun keberadaan ketoprak yang berkembang pesat di kawasan Pantai Utara Pulau Jawa atau Pantura bisa menjadi alasan untuk menjawab misteri konsep perahu di gerobak ketoprak. Nah, kira-kira tertarik buat mencicipi hidangan lezat ini buat makan siang?

Nggak sabaran kan pengin nyobain ketoprak di Cirebon? Jangan lupa buat cari hotel murah di Cirebon di Pegipegi, ya!

pesan tiket pesawat murah ke Cirebon pesan tiket kereta api murah ke Cirebon cari hotel murah di Cirebon

Foto: Shutterstock

Agar transaksi lebih mudah dan murah, yuk, instal aplikasi Pegipegi lewat Google Play atau App Store!

google-play

apps-store

Comments

To Top