cs@pegipegi.com
Penasaran apa saja kuliner khas Indonesia favorit Basuki Tjahaja Purnama alias Ahok? Nah, Pegipegi punya bisikannya kulinernya nih, siapa tahu ada yang sama dengan kuliner favorit kamu.
Rajungan
Foto: lamonganoke
Nggak perlu banyak bumbu untuk menikmati rajungan laut. Kamu hanya cukup merebus selama beberapa menit. Jika durasi perebusannya tepat, kamu dapat membuka cangkang untuk menggapai dagingnya lebih mudah. Gurihnya rajungan yang bikin Ahok rela bolak-balik mampir ke warung seafood.
Lempah Kuning
Foto: menuresepmasakan
Ikan kerapu menjadi highlight utama lempah kuning. Ditambah sedikit bumbu-bumbu halus yang ditumbuk, rasa asin-asam bakal terasa di lidah sejak suapan pertama. Makin segar karena lempah kuning juga dihuni tomat merah dan nanas. “Pak Ahok suka makan mi goreng seafood dan lempah kuning. Bakmi itu paling sering diminta sama Pak Ahok. Isinya makanan laut seperti udang, ikan, sama sayuran. Simpel saja, yang penting masaknya dari hati pasti enak” ucap koki kepercayaannya, Chef Eddrian.
Ikan Asam Pedas
Foto: unileversolutions
Bahan dasarnya adalah ikan pindang. Di Belitung, rasanya makin spesial karena dibalut dengan kuah asam yang khas. Makin segar karena ada esktrak nanas yang disiram ke dalam semangkuk ikan asam pedas. Wajar kalau Ahok ketagihan. “Itulah uniknya rasa asam pedas di sini, biarpun pakai banyak cabai tapi tidak pedas” kata Ahok.
Mie Belitung
Foto: indonesiakaya
Kuah hangat berwarna kecoklatan yang kental jadi ciri khas dari kuliner yang satu ini. Rasa manis-manis gurih dengan taburan udang rebus, tahu goreng, toge hingga mentimun makin bikin lidah bergoyang. Nggak heran sih kalau Mie Belitung menjadi kuliner favorit dari Ahok. “(Dibanding Malaysia) Menurut saya Mie Belitung jauh lebih enak” ujar Ahok.
Tupai Goreng
Foto: hunt101
Terdengar kurang lazim, namun cita rasa yang dihadirkan Tupai Goreng bikin Ahok nggak bisa move on. Tiap kali pulang ke Belitung, ia menyempatkan diri untuk berburu tupai guna diolah menjadi sebuah masakan yang lezat. “Saya suka tupai goreng. Berburunya dengan senapan angin saja” ucap Ahok yang dilansir oleh Tempo.
Foto utama: globalindonesianvoices
Sudah nggak sabar mau icip kuliner di atas? Mending sekalian liburan! Untuk kamu yang ingin liburan, yuk, pesan tiket pesawat, tiket kereta api, dan hotel murah lewat Pegipegi!
pesan tiket pesawat murah pesan tiket kereta api murah cari hotel murah [/otw_shortcode_button
Agar transaksi kamu lebih murah dan mudah, jangan lupa instal aplikasi Pegipegi lewat Google Play atau App Store, ya!
