cs@pegipegi.com
Masih bingung besok mau sahur dengan menu apa? Tenang, negeri kita ini diberkahi dengan beragam suku dan budaya sehingga kamu bisa menjelajahi segudang menu makanan khas dari setiap daerah. Yang perlu diingat, pastikan makanan sahur dan berbuka kamu telah memenuhi kebutuhan utama tubuh. Selain itu, sebisa mungkin hindari makanan yang terlalu pedas, mengandung banyak santan dan minyak, agar puasa kamu nggak terganggu sama radang tenggorokan dan asam lambung.
Berikut menu sahur khas Indonesia yang terbilang “aman” dan bisa menjadi inspirasi kamu di Ramadan kali ini!
Coto Makassar
Coto makassar, hidangan berkuah satu ini terdiri dari jeroan sapi yang direbus lama, potongan daging sapi, dan rempah-rempah yang gurih. Coto makassar disajikan dengan tambahan bawang goreng, daun bawang, dan perasan jeruk nipis. Untuk menyantapnya, akan lebih nikmat jika dipadukan dengan sepiring nasi putih atau buras.
Pepesan
Mulai dari pepes ayam, pepes ikan, pepes tahu, pepes jamur, hingga pepes telur asin. Yups, makanan khas Sunda yang dibumbui menggunakan rempah-rempah pilihan dan dibuat dengan cara dikukus sehingga nutrisinya tetap terjaga ini, memang merupakan lauk pendamping nasi yang enak dan bergizi serta cocok banget disajikan saat sahur.
Sate Lilit
Sate lilit merupakan kuliner khas Bali yang kaya akan rempah. Berbeda dengan sate khas Indonesia umumnya, sate ini menggunakan ikan tenggiri sebagai bahan utamanya. Sate lilit juga menggunakan campuran rempah yang berasal dari kencur, bawang, lada, hingga bumbu rempah lainnya. Alhasil, aroma yang ditawarkan benar-benar menggoda, deh.
Soto Banjar
Kuliner khas Kalimantan Selatan ini wajib masuk ke dalam daftar menu sahur kamu. Dihidangkan dengan ketupat, soto banjar punya kuah bening yang gurih banget karena mengandung banyak rempah-rempah. Tambah lezat berkat campuran telur rebus, suwiran ayam, soun, keripik kentang, hingga potongan perkedel.
Bubur Manado
Bubur beras dengan campuran jagung, ubi jalar, labu kuning, kangkung, bayam merah, dan aneka bumbu dapur ini, paling enak disantap bersama sambal roa atau bakwan jagung. Berkat isiannya yang bervariasi, nutrisi yang terkandung di dalam bubur manado (tinutuan) kaya akan vitamin A, vitamin B kompleks, vitamin C, zat besi, serat, beta karoten, antioksidan, rendah kolesterol, protein, kalsium, dan banyak lagi lainnya.
Rawon
Kuliner khas Jawa Timur ini juga cocok menjadi menu sahur kamu. Rawon merupakan sup daging beraroma khas dengan kuah berwarna hitam. Warna hitamnya sendiri berasal dari bumbu khas Indonesia, yaitu kluwek. Penggunaan kluwek ternyata nggak cuma memberi warna hitam, tapi juga rasa legit pada kuahnya. Rawon makin enak jika disantap bersama telur asin, kerupuk udang, dan nasi putih.
Selat Solo
Selat solo merupakan steak ala Jawa Tengah yang memiliki cita rasa unik. Terdiri dari daging sapi yang diiris agak tipis (kadang berbentuk bola) dan disajikan dengan kentang goreng, buncis, telur bacem, wortel rebus dan kuah cokelat manis ditambah mustard di atasnya. Kuliner satu ini terasa nikmat saat disajikan hangat-hangat.
Soto Kudus
Soto asal Kota Kudus ini biasanya disajikan dengan mangkuk kecil yang diisi nasi, suwiran ayam, soun, irisan kol, tauge, dan disiram kuah bening. Sekilas tampak sederhana, faktanya, sajian ini memiliki cita rasa yang lezat dan menyegarkan. Biasanya, sate telur puyuh hadir sebagai pelengkap dan penambah kenikmatan rasa.
Ayam Betutu
Satu lagi makanan khas Bali yang cocok menjadi teman makan sahur kamu, yaitu ayam betutu. Sesuai namanya, sajian ini menggunakan ayam sebagai bahan utamanya. Ayam betutu memiliki cita rasa yang khas dan berempah. Nggak hanya nikmat dan bergizi, makan ayam betutu juga membuat perut terasa hangat, loh.
Nah, itu dia beberapa inspirasi untuk menu sahur dari Pegipegi ya, SobiPegi! Meski pandemi, yuk, kita tetap semangat menjalankan sahur dan berpuasa. Ingat, semua ini hanya sementara dan akan tiba waktunya kita kembali menikmati #KebersamaanTanpaBatas! Saat itu tiba, jangan lupa pesan tiket pesawat, tiket kereta api, tiket bus, dan hotel murah hanya di Pegipegi!
PESAN TIKET PESAWAT PESAN TIKET KERETA PESAN TIKET BUS PESAN HOTEL MURAH
Agar transaksi kamu lebih murah dan mudah, jangan lupa instal aplikasi Pegipegi lewat Google Play atau App Store, ya!
