cs@pegipegi.com
Bulan Ramadan identik dengan kegiatan berburu takjil untuk berbuka puasa. Buat yang ingin menikmati takjil bercita rasa manis nan legit, kamu bisa memilih sajian bubur manis khas Indonesia berikut ini. Nggak hanya lezat, sajian ini juga dipercaya bisa membantu menjaga kesehatan dan mengembalikan energi kamu usai berpuasa seharian, loh!
Bubur Ketan Hitam
Berbahan dasar ketan hitam, bubur manis khas Indonesia satu ini nggak hanya memiliki tekstur yang legit, namun juga kenyal.
Biasanya, bubur ketan hitam disajikan dengan tambahan saus santan kental yang gurih sehingga tercipta rasa yang pas banget.
Bubur ketan hitam juga mengandung berbagai nutrisi yang baik bagi tubuh, seperti vitamin E, serat, zat besi, antioksidan, dan banyak lagi lainnya.
Bubur Mutiara
Berwarna pink cantik dengan tekstur yang kenyal dan lembut membuat bubur mutiara kerap dipilih menjadi kudapan favorit untuk berbuka puasa.
Bubur ini terbuat dari sagu mutiara yang direndam, kemudian dimasak bersama gula pasir dan daun pandan. Setelah jadi, sagu mutiara disajikan dengan saus santan kental untuk menambah kelezatannya.
Perpaduan rasa yang manis dan gurih benar-benar pas disantap, baik selagi hangat ataupun ditambah es batu.
Bubur Candil
Bubur candil atau kolak biji salak menjadi salah satu bubur manis khas Indonesia yang paling banyak ditemukan di bulan Ramadan.
Bubur candil terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat-bulat, kemudian direbus, dan dimasak dengan kuah gula merah.
Selain tepung ketan, bubur ini juga biasa dibuat dari ubi manis atau ubi jalar sehingga membantu melancarkan sistem pencernaan dan menjaga kekebalan tubuh.
Bubur Sagu
Berbeda dengan bubur lainnya, bubur sagu cukup sulit ditemukan di penjaja makanan. Meski demikian, bubur asal Ambon ini bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Kamu cukup menyiapkan sagu lempeng (sagu berbentuk kotak padat), lalu direndam sekitar 4 jam, kemudian direbus bersama daun pandan dan gula jawa. Sajikan dengan kuah santan.
Perpaduan cita rasa manis dan gurih yang lezat plus tekstur yang lembut siap memanjakan lidah kamu.
Bubur Sumsum
Selain bubur candil, bubur sumsum juga mudah ditemukan selama bulan Ramadan. Apalagi mendekati waktu berbuka puasa.
Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang diolah dengan santan, sejumput garam, dan daun pandan sehingga menghasilkan cita rasa yang lembut dan gurih.
Setelah matang, bubur sumsum bisa disajikan bersama saus gula merah/aren, atau dicampur dengan bubur candil dan es pisang ijo khas Makassar.
Bubur Merah Putih
Bubur khas Jawa satu ini biasa disajikan saat Tahun Baru Islam dan acara syukuran, seperti kelahiran anak, pernikahan, ulang tahun, dan banyak lagi lainnya.
Meski demikian, bubur bercita rasa manis – gurih ini juga sangat cocok disantap saat berbuka puasa.
Disebut bubur merah putih karena sajian ini memadukan bubur ketan dengan campuran gula merah/aren dan bubur ketan polos putih. Nggak ketinggalan kuah santan sebagai penyempurna.
Bubur Kacang Hijau
Bubur tradisional satu ini memang menjadi salah satu kudapan berbuka puasa yang cukup diminati oleh masyarakat Indonesia.
Memiliki tekstur yang lembut dengan rasa manis dan sedikit gurih, sajian bubur kacang hijau terbuat dari biji kacang hijau yang dimasak bersama gula merah, santan, sedikit jahe, dan daun pandan.
Konon katanya, berbuka puasa dengan kacang hijau bisa memberikan banyak manfaat untuk tubuh. Seperti menurunkan kolesterol dan melancarkan pencernaan.
Nah, semoga sajian bubur manis di atas bisa menginspirasi menu buka puasa kamu untuk hari ini, ya! Meski pandemi, kita harus tetap semangat dalam menjalankan ibadah puasa. Ingat, semua ini hanya sementara dan akan tiba waktunya kita kembali menikmati #KebersamaanTanpaBatas! Saat itu tiba, jangan lupa pesan tiket pesawat, tiket kereta api, tiket bus & travel, dan hotel murah hanya di Pegipegi!
PESAN TIKET PESAWAT PESAN TIKET KERETA PESAN TIKET BUS PESAN HOTEL MURAH
Agar transaksi kamu lebih murah dan mudah, jangan lupa instal aplikasi Pegipegi lewat Google Play atau App Store, ya!
