cs@pegipegi.com
Berbagai cerita menarik, keberagaman budaya, dan dekat dengan ibu kota, membuat banyak wisatawan hilir mudik ke Bogor. Nggak hanya menawarkan banyak objek wisata alam dan belanja, Kota Hujan ini juga menyimpan koleksi kuliner legendaris, loh. Mulai dari jajanan ringan sampai makanan berat. Dari kelas restoran hingga yang ‘nyempil’ di gang kecil.
Berikut lima kuliner legendaris nan lezat di Bogor yang wajib banget kamu coba!
Doclang Bapak Odik
Ilustrasi
Kuliner dengan kombinasi ketupat dan saus kacang atau doclang, bisa dibilang bukanlah hal yang unik. Seperti ketoprak di Jakarta, kupat di Bandung, dan kupat tahu di Yogyakarta. Doclang sendiri berasal dari kata ledok alias kental dan Kacang.
Saus kacangnya lebih kental dari kupat tahu. Selain itu, pesor (lontong dalam bahasa setempat) dibungkus menggunakan daun patat (mirip daun kunyit, tapi lebih besar) yang membuat aroma unik. Dua bahan utama ini dipadu bersama tahu goreng kuning, potongan kentang rebus, bawang goreng, kerupuk, telur rebus, dan siraman kecap legendaris cap Zebra yang menjadikan hidangan semakin nikmat, baik disantap saat sarapan dan makan siang.
Alamat: Jalan Pasir Kuda (Jajaran Sekolah Insan Kamil/Seberang Gerbang Kebun Raya Residence), Bogor
Nasi Goreng Pete Guan Tjo
Nasi goreng ini dari penampilannya tampak sederhana, nggak terlalu banyak bumbu, dan hanya memadukan beberapa saus serta kecap lokal merek Zebra. Nasinya pun nggak terlalu berminyak.
Di sini, kamu hanya akan menemukan tiga pilihan rasa; nasi goreng biasa, nasi goreng telur dadar atau ceplok, dan nasi goreng pete. Namun, kesederhanaan resep rahasia dari Bapak Guan Tjo yang sudah berjualan sejak tahun 1960 inilah yang membuat nasi goreng tersebut semakin tersohor. Pokoknya, bikin lidah kamu bergoyang, deh!
Alamat: Jalan Suryakencana No. 193, Babakan Pasar, Bogor Tengah, Bogor
Asinan Bogor Gedung Dalam
Ilustrasi
Penamaan asinan sebenarnya merujuk pada proses pembuatan acar menggunakan air garam dan cuka. Indonesia sendiri terkenal dengan dua macam asinan, yaitu asinan betawi yang berciri menggunakan saus kacang tanah dan asinan bogor yang menggunakan kuah sari pati cabai merah.Â
Toko asinan yang berdiri sejak 1978 ini, baru mencampur larutan kuah dengan isi, sesaat sebelum pembeli datang. Hal tersebut dilakukan untuk menjaga cita rasa dan kesegarannya. Larutan berwarna merah berasal dari warna cabe bukan pewarna. Di sini, kamu bisa memilih asinan buah atau asinan sayur.
Alamat: Gedong Dalem Jalan Siliwangi No.27 C, Bogor, Jawa Barat.
Warung Laksa Pak Inin
Berlokasi di daerah Cijeruk, tempat makan ini masih sederhana dengan bangunan terbuat dari bambu. Namun, warung laksa yang berdiri sejak tahun 1965 ini, memang menawarkan rasa yang benar-benar nendang.
Kuah gurih dan kaya rempah adalah rahasia kelezatannya. Bihun, ketupat, oncom, tauge, tahu kuning, dan telur rebus yang diselimuti kuah laksa serta taburan daun kemangi yang harum, bikin kamu makin ketagihan.
Alamat: Jalan Raya Cihideung, Desa Palasari, Cijeruk Bogor
Sop Buntut Ma’ Emun
Ilustrasi
Sop buntut legendaris satu ini pokoknya juara, deh! Jadi kalau ke Bogor, kamu wajib banget ke sini. Daging buntutnya yang lembut, empuk, dan lezat, ditambah kuahnya yang gurih dan segar dengan perasan jeruk nipis, dijamin bakal bikin lidah kamu bergoyang.
Warung Sop Buntut Ma’ Emun ternyata sudah ada sejak tahun 60-an, loh. Setiap porsi sop buntutnya disajikan dengan tingkat kematangan yang sempurna dan bumbu yang meresap dengan baik.
Alamat: Jalan Jend. Sudirman No. 48A (Samping XL Center), Bogor Tengah, Bogor
Nah, itu dia lima kuliner legendaris di Bogor yang wajib banget kamu coba. Sambil menjelajah kuliner legendaris lainnya, kamu bisa menemukan inspirasi seru seputar destinasi menarik dan juga rekomendasi hotel yang oke di Bogor hanya di Pegipegi!
PESAN TIKET PESAWAT PESAN TIKET KERETA PESAN TIKET BUS PESAN HOTEL MURAH
Agar transaksi kamu lebih murah dan mudah, jangan lupa instal aplikasi Pegipegi lewat Google Play atau App Store, ya!
