cs@pegipegi.com
Tak terasa, kita sudah memasuki masa Cap Go Meh (dua minggu setelah Tahun Baru Imlek). Di rumah, kamu masih punya kue keranjang nggak? Kalau iya, Pegipegi punya ide untuk mengolah kue keranjangmu supaya tidak membosankan. Lumayan banget nih buat dijadikan teman ngopi atau ngeteh.
1. Kue keranjang goreng tepung
Mengolah kue keranjang dengan digoreng tepung adalah yang paling mudah dipraktekkan. Kamu tinggal mengocok telur, lalu gulingkan potongan kue keranjang di telur. Kemudian balur dengan tepung terigu serbaguna dan digoreng.
2. Bola ubi kue keranjang
Kukus ubi kuning hingga lunak, lalu dilumatkan. Campurkan dengan susu bubuk secukupnya. Uleni hingga kalis dan bisa dibentuk. Bagi rata adonan, bentuk bulat dan isi dengan potongan kue keranjang. Goreng hingga kecokelatan. Jika sudah hangat, taburi gula halus. Mudah banget, kan?
3. Kue keranjang kelapa parut
foto oleh: http://www.sukadapur.com
Kue keranjang yang sudah dipotong-potong, dikukus hingga empuk. Kemudian taburi kelapa parut. Aroma kelapa yang harum akan menambah cita rasa kue keranjang.
4. Kue keranjang santan
foto dari: https://cookpad.com
-
Kalau olahan yang satu ini, kamu hanya perlu mencampurkan santan kental dengan sedikit tepung beras, garam, dan daun pandan. Tempatkan di aluminium foil dan campurkan dengan potongan kue keranjang. Kukus hingga matang.
5. Kue keranjang puff pastry
Untuk membuat kue keranjang puff pastry, kamu hanya perlu membeli puff pastry instan di supermarket dan mengikuti resep berikut.
Pegipegi mengucapkan selamat Hari Raya Cap Go Meh untuk yang merayakan. Bagi kamu yang ingin merencanakan liburan dengan harga terjangkau, yuk, pesan tiket pesawat, tiket kereta api, dan hotel murah di Pegipegi!
pesan tiket pesawat murah pesan tiket kereta api murah cari hotel murah
Foto: Shutterstock
Agar transaksi kamu lebih murah dan mudah, jangan lupa instal aplikasi Pegipegi lewat Google Play atau App Store, ya!
