4 Jenis Getuk yang Wajib Kamu Coba Saat Liburan di Jawa

Share

Tweet

Share

Share

Comments

Kalau lagi liburan ke Jawa Tengah atau Jawa Timur, ada satu jajanan pasar yang mudah banget kamu temukan. Namanya pun sudah nggak asing di telinga, getuk.

Yap, camilan ringan yang satu ini sangat merakyat di beberapa daerah di Jateng maupun Jatim. Terbuat dari ketela pohon atau singkong, getuk bahkan nikmat disajikan dengan lauk, pengganti nasi.

Namun, bagi para turis, getuk merupakan jajanan yang cocok dijadikan oleh-oleh. Apalagi, kalau kamu main ke kota seperti Yogyakarta, Solo di Jawa Tengah atau Kediri di Jawa Timur, ada banyak varian getuk yang bisa dipilih, lho.

Dengan rasa yang manis, getuk siap menggoyang lidah kamu yang bosan dengan camilan biasa. Nah, sebagai referensi kamu, Pegipegi punya beberapa referensi getuk yang bisa kamu buru saat liburan nanti. Simak di bawah ini, yuk!

Getuk Lindri

Yap, panganan berbahan dasar singkong ini memang mudah ditemui jika kamu berwisata ke daera seperti Magelang, Yogyakarta, Solo hingga Semarang. Bentuknya yang cantik serta rasanya yang manis mampu membuat lidah kamu bergoyang. Berbeda dengan model getuk lain, getuk lindri memiliki bentuk yang sangat khas. Bongkahan adonan singkong yang digulung kemudian dipress menciptakan bentuk getuk yang mirip mie. Aroma getuk lindri pun berbeda dengan yang lain, karena menggunakan daun pandan yang harum serta parutan kelapa yang gurih, menambah sedap getuk lindri.

Getuk Goreng

Jika kamu main ke daerah Banyumas dan Purwokerto, getuk goreng mudah banget ditemui. Dibuat dari singkong yang dibumbui gula kelapa, getuk yang satu ini sudah ada sejak tahun 1918, lho. Potongan getuk yang digoreng menimbulkan sensasi tersendiri, apalagi dengan tepung yang membuat permukaan getuk menjadi renyah. Nikmat disajikan dengan teh hangat manis, getuk goreng bisa jadi camilan buat kamu yang bosan dengan gorengan biasa.

Getuk Trio

Mungkin, dari dua getuk di atas, getuk trio jauh lebih higenis dan modern. Dibungkus dalam plastik, getuk trio menggunakan singkong yang ditumbuk halus dengan gula pasir. Mirip bolu apis, getuk trio makin nikmat karena ada tambahan santan di atasnya. Nah, buat mencicipi getuk ini, kamu harus main ke daerah Magelang, pusat produksi getuk trio.

Getuk Sukun

Apa jadinya kalau buah sukun bertemu dengan tepung adonan getuk? Nah, masyarakat Jawa mampu menyulapnya menjadi getuk sukun! Diproses dengan cara dikukus, getuk suku punya tekstur yang padat, dengan campuran gula pasir dan garam. Sepintas mirip sekali dengan getuk goreng yang dipotong rapi, getuk sukun memiliki aroma yang berbeda dari getuk pada umumnya. Cita rasa getuk ini bisa kamu nikmati saat berkunjung ke kota Kendal, Jawa Tengah.

Tertarik buat liburan bareng sahabat atau keluarga sambil berburu getuk? Bisa banget! Biar makin mudah, jangan lupa pesan tiket pesawat, tiket kereta api, dan hotel murah di Pegipegi!

Comments